여름 (6월 ~ 8월)

앵두 / 복분자딸기 

??? / 곰취나물, 양파, 매실, 고수, 보리

성게 / 밴댕이, 갯장어, 넙치

멜론, 자두, 수박 / ???

찰옥수수 / 애호박, 가지

??? / 다슬기, 멸치, 바지락

무화과, 복숭아 / 포도, 토마토

??? / 고랭지배추, 감자, 단호박

민어 / 명주조개

황교익 - 행복한 맛여행

15_고성 성게 | 가시 껍데기 안의 고운 바다 (2011/05/31)
16_부산 꼼장어 | 징그러워도 맛은 있다 (2011/04/05)
17_곡성 멜론 | 다디단 연녹색의 속살 (2010/07/26)
18_김천 자두 | 달콤한 여름의 향 (2009/07/21)
19_영광 법성포 굴비 | 조기에 손과 자연이 더해진 명품 (2010/03/23)
20_영암 무화과 | 남도 늦여름의 맛 (2010/08/30)
21_음성 맹동 수박 | 여름 과일채소의 여왕 (2010/07/19)
22_장호원 복숭아 | 고운 속살의 달콤함 (2009/08/18)
23_홍천 찰옥수수 | 부드럽고 차진 강원도의 맛 (2009/07/28)
24_신안 민어 | 서해안 여름의 진객 (2011/08/09)
25_서천 북산리 앵두 | 이뿐이 금순이의 과일 (2011/06/07) 
26_의령 망개떡 | 떡보다 나뭇잎 (2012/03/06)

황교익 - 팔도식후경

안산 고수 - 세계인의 푸성귀 (2011/06/14) - 경기 (1)

강화 포구와 밴댕이 - 기름져 고소한 맛 (2009/06/09) - 인천 (1)

인제 곰취나물 - 깊은 산, 깊은 향 (2009/06/23) - 강원 (1)

서천 마량포구 넙치 - 흰 살 생선의 제왕 (2010/06/07) - 충청 (3)

서천 북산리 앵두 - 이뿐이 금순이의 과일 (2011/06/07) - 충청

태안 천일염 - 바다에서 나는 금 (2010/06/28) - 충청

고흥 갯장어 - 맛깔나는 여름 별식 (2009/06/16) - 전라 (6)
무안 양파 - 황토밭의 힘 (2009/06/30) - 전라
광양 매실 - 건강의 과일 (2010/06/14) - 전라
순창 고추장 - 한국음식의 힘 (2010/06/21) - 전라
고창 복분자딸기 - 남자의 검은 열매 (2011/06/21) - 전라
고창 보리 - 아름다운 청보리밭 그 이후 (2011/06/28) - 전라 

 

파주 토종닭 - 고유의 감칠맛 (2009/07/14) - 경기 (4)

화성 바지락 - 갯벌의 고운 속살 (2010/07/12) - 경기

포천 오리 - 보양식보다 맛있는 고기 (2011/07/19) - 경기
여주 가지 - 블랙 푸드 열풍을 넘어 (2011/07/26) - 경기

홍천 찰옥수수 - 강원도의 맛 (2009/07/28) - 강원 (1)

괴산 다슬기 - 쌉쓰레한 물내 (2009/07/07) - 충청 (3)
음성 맹동 수박 - 여름 과일의 여왕 (2010/07/19) - 충청

청원 애호박 - 장마철 밥상 위의 달콤함 (2011/07/05) - 충청

김천 자두 - 달콤한 여름의 향 (2009/07/21) - 경상 (3)
남해 멸치 - 반짝이는 은빛 멸치 (2010/07/05) - 경상
포항 물회 - 한민족 전통의 생선회 (2011/07/12) - 경상
곡성 멜론 - 다디단 연녹색 속살 (2010/07/26) - 전라 (1)

장호원 복숭아 - 고운 속살의 달콤함 (2009/08/18) - 경기 (2)
안성 포도 - 초가을 햇살의 맛 (2009/08/25) - 경기

화천 토마토 - 고원의 붉은 과실 (2010/08/09) - 강원 (5)

태백 고랭지배추 - 시원한 여름 김치 (2010/08/16) - 강원
정선 감자 - 산골 여름의 간식 (2010/08/23) - 강원

홍천 단호박 - 달콤함에 부드러움 플러스 (2011/08/02) - 강원

고성 명주조개 - 해정한 동해바다의 맛 (2011/08/23) - 강원

광천 새우젓 - 토굴 안에서 숙성 (2009/08/04) - 충청 (2)
청양 고추 - 맵디매운 맛 (2009/08/11) - 충청
문경 오미자 - 그 붉음에 담긴 세상의 모든 맛 (2011/08/30) - 경상 (1)
순창 도라지 - 쌉쓰레한 맛의 근원 (2010/08/02) - 전라 (4)
영암 무화과 - 남도 늦여름의 맛 (2010/08/30) - 전라
신안 민어 - 서해안 여름의 진객 (2011/08/09) - 전라

신안 함초 - 바다의 나물 (2011/08/16) - 전라

 

입질의 추억

 

흰꼴뚜기 (무늬오징어)
중하
민어
병어
수조기
자리돔
서대
양태 (장대)
맛조개 
민꽃게 (박하지)

점농어
갯장어
창꼴뚜기 (한치)
벤자리
노랑가오리
군평선이
쑤기미
민들조개 (비단조개), 우럭 (우럭조개)
털탑고둥 (털골뱅이)
성게
가시투성왕게 (하나사키 킹크랩)
아르헨티나짧은지느러미오징어 (준치)
흑점줄전갱이 (줄무늬전갱이)
쥐치
돌돔
물렁가시붉은새우 (꽃새우), 가시배새우 (닭새우), 도화새우

참돔 (제주 황돔)
쥐치 (제주 객주리 조림)
독가시치 (제주)
벵에돔 (제주)
꼬치고기 (제주)
부시리
보리멸
살오징어 (오징어)
괴도라치 (전복치)
쥐노래미
참문어 (왜문어 돌문어)
보구치 (백조기)
전복 (양식)
어름돔 (양식)
동갈돗돔 (양식)
왕우럭조개
코끼리조개